স্টাফ রিপোর্টার মোঃ সাহাদাত হোসেন,
নিরাপদ ও মান সন্মত খাদ্য প্রস্তুত ব্যবস্থাপণার র মধ্যে দিয়ে হোটেল রেষ্টুরেন্টে পরিচালনা করার লক্ষে ফরিদপুর জেলার ভাঙ্গা উপজেলা প্রশাসন ও পৌর সভার সমন্বয়ে বুধবার দুপুরে উপজেলা সেমিনার কক্ষে স্থানীয় হোটেল রেষ্টুরেন্টে মালিকদের উপস্থিততিতে প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
ভাঙ্গা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোঃ মিজানুর রহমানের সভাপতিত্বে নিরাপদ ও মান সন্মত খাদ্য প্রস্তুত ব্যবস্থাপণা বিষয়ক মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. আজমল ফুয়াদ।
এছাড়াও স্বাগত বক্তব্য রাখেন, ভাঙ্গা সহকারী কমিশনার ভূমি মেশকাতুল জান্নাত রাবেয়া, ভাঙ্গা থানা অফিসার ইন চার্জ মোহাম্মদ আশরাফ হোসেন, উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা মোঃডাক্টার তানসীভ জুবায়ের, কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিধ মোল্লা আল মামুন, প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা।
প্রশিক্ষণ কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন, পৌরসভা সচিব কাওসার মাতুব্বর, উপজেলা প্রশাসনিক কর্মকর্তা কামাল হোসেন, সাংবাদিক প্রফেসর মোঃ সাহাদাত হোসেন, মামুনুর রশীদ, এটিএম ফরহাদ নাননু, আব্দুল মান্নান, হোসেন, সরোয়ার হোসেন, সাইফুল্লাহ শামীম, শহিদুল ইসলাম, তুরাণ মাহমুদ প্রমুখ।
উল্লেখ্য প্রশিক্ষণ কর্মশালায় পৌর সদর এলাকার প্রায় ৭০টি হোটেল ও রেষ্টুরেন্টে মালিক ও প্রতিনিধি অংশ গ্রহন করেন। এসময় নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুতির পাশাপাশি পরিস্কার পরিচ্ছন্নতার মধ্যে দিয়ে হোটেল রেষ্টুরেন্টে পরিচালনা প্রতিশ্রুতি দেন। ভাংগা উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ মিজানুর রহমান মিজানুর রহমান বলেন, ডাঙ্গা পৌরসভার ভিতরে কোন রেস্টুরেন্ট খাবার হোটেল পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন না থাকলে আমি আইনগত ব্যবস্থা নেব কোন প্রকারের ছাড় হবে না|
About the Author
